拿到的第一件事是先拍照 记者 夏阳 摄这些天,杭州天气不错,西湖边上游人如织。如果你从少年宫对面开始,沿湖往南走,一直到湖滨银泰in77,你还会发现一个有趣的事情:一路上,有好多年轻人,人手一只毛竹筒,要么正笑嘻嘻地拿着手机自拍,要么咬着一根小吸管喝了个愉快。对,这就是最近在社交平台上“爆红”的竹筒奶茶。红到什么程度?据说高峰时排队要1个小时起步,有人为了不排长队,特地赶在上午10点开门前去等着,结果还是躲不过排队的命运。有博主甚至夸张地说:为了这一杯竹筒奶茶,来一趟杭州吧!到底好不好喝?我去买了一杯。
30元一杯,只有两种口味 到手的第一件事就是拍照我们翻了下点评平台,被网友们称作“正牌”的这家,叫茶色烟雨,目前在杭州有两家店,分别在六公园湖畔居旁边和湖滨路三公园。另一家“非原创”的烟雨江南,则在两家茶色烟雨中间,靠近六公园西湖手划船码头。前两天下午,我直接奔去茶色烟雨的2店(君悦酒店对面)。从学士路开始步行,左拐,往西湖边走,不过三四分钟的步行路程,一路“撞见”不下10只竹筒。走到店面正面一看,队伍已经排得转了个弯。店里4个店员分工明确,一个清洗竹筒,一个贴纸,一个做奶茶,另一个负责完成最后的奶油装饰和按单子出品。店外还有一个小伙子,拿着POS机负责挨个点单。我问他这样长的队伍大概要排多久,他看了眼说:“很快的,顶多十几分钟。”不过相比其他奶茶店的品类丰富,茶色烟雨只有两种口味,区别就是茶水基底,一个是龙井茶(荷塘月色),一个是碧螺春,价格都是30元一杯。台面上的竹筒,直径有大有小,有的胖点,有的瘦点。店员小哥说,竹筒大小是随机的,不能挑选——这也是很多网友吐槽的点,“明明花了一样的钱,为什么要比别人少一点?”差不多排了10分钟,拿到了我点的“龙井”。运气还好,是胖杯形。我仔细观察了下,不是几乎,是所有人哦——拿到竹筒奶茶后的第一步,是摸出手机,拍张美照。店面门口的大树、再走几步的西湖,此时此刻,都是这一杯竹筒奶茶的背景。有两个来杭州旅游的女生,拍完照片,就坐着边聊边喝,我问她们:“味道怎么样?”其中一个立马回答:不好喝,太苦!嗯,反正我觉得,这味道就是很简单的奶茶味道。冰块和甜度不能选,口感相对清淡,但你要说好喝到惊艳或者像某些博主说的,“为了这杯茶要来趟杭州”,那真的,大可不必。至于另一家,我在上周就买过喝过了。关于谁才是竹筒奶茶的原创,当时的店员这样解释:(那家)是苏州来的,我们家才是杭州本地的,你说“杭州原创”是谁的?这里口味要多一些,有4种可选,价格分别是32元和28元。但不得不说,这店铺连名字都有两个:一湖春和烟雨江南,大众点评上也找不到店铺资料。