冬天第一杯热红酒咖啡昨天刷屏 你会为这样的“秋冬仪式感”买单吗

“咖啡+酒”的组合，你会喜欢吗？

最近的瑞幸是很会玩的，前段时间和茅台联名的酱香拿铁刚刚火爆全网，还请了知名法学教授罗翔作为代言人，眼瞅着昨天又推出了一个爆款“酒类咖啡”——热红酒美式，全网刷屏。

早上9点多，我去火车东站附近一家瑞幸咖啡门店，品尝上了冬天的第一杯“热红酒”。

店里来来往往的大都是在大厦上班的年轻人，门店生意刚过了一波小高峰，前台陆陆续续还有单子进来，台面上有几杯已经做好等待领取的热红酒美式。

不过作为上班族，对热红酒美式的酒精含量还是很在意的，询问了一下店员得知，实际上，并不是在咖啡里面直接加红酒，而是用了热红酒风味调味糖浆，里面酒精含量低于0.5%vol。这点也有网友提前预测到了，毕竟卖酒是需要牌照和经营许可证的。

热红酒美式只能做热的，我点了一杯，红酒味比较淡，整体是橙汁的酸甜味+一点点咖啡的苦味，只有回味中有红酒的香气，不加糖估计就是橙汁美式了，不过，还蛮适合冬天，一杯喝完身子暖暖的。

这几年一到秋冬季节，热红酒、围炉煮茶这样的“秋冬仪式感”就会开始流行，记得有段时间，全网都在刷自制的肉桂苹果煮红酒，杭州不少咖啡馆也推出过街头煮红酒。

咖啡品牌们也抓住热红酒这个噱头，瑞幸咖啡并不是首创，Tims、Mstand、costa等咖啡品牌都出过类似的热红酒美式、红酒瀑布美式、热红酒香橙美式等特调咖啡，其中不少是没有酒精的。

和酒类品牌联名的咖啡茶饮品牌也不少，比如此前的贵州茅台和瑞幸、泸州老窖和茶百道、永璞咖啡和五粮液，还有喜茶和百利甜，不同品牌之间的跨界合作往往能产生销量小高峰。

此外，一些酒类品牌也会选择做各种尝试，茅台的冰淇淋店铺售卖过咖啡，五粮液和喜茶合作过冰淇淋，江小白与蒙牛推出酒心巧克力冰淇淋，还有洋河的文创产品盲盒雪糕等。

对于咖啡和酒类结合，网友们态度各不相同，有网友觉得是新奇的尝试，有网友觉得这单纯就是商家搞出来的噱头，还有网友们喝完后也表示，这跟红酒有什么关系？感觉被“诈骗”了。

“酒喝腻了喝咖啡、咖啡喝腻了喝酒，这次我想试试一起喝……”

“如果我只要红酒不要咖啡，阁下又将如何应对？”

“我在家里直接煮点红酒，加份咖啡不是一样的，现在这些品牌噱头越来越多了。”

“早上去喝了一杯，感觉跟红酒没什么关系，主要是VC+美式。”

……

最后，虽然这款热红酒美式的酒精含量低，但毕竟还是有酒精度数的，根据店员建议，未成年人、驾驶人员、孕妇、酒精过敏人员，还是应该避免饮用。