千帆竞发,开渔抢“鲜”。随着7月1日钱塘江禁渔期正式解封,杭州人最爱的这一口江鲜又“游”回了大众餐桌。昨天,上城区九堡杨公第二届钱塘江开渔节在九堡街道领潮驿站启幕。
早上6点多,28艘渔船载着当日的“第一捕鱼”满载而归,刀鱼、鲈鱼、花鲢、包头鱼、江鳗等渔货纷纷上岸。
“41斤!”随着一阵欢呼雀跃声在码头响起,当天的“鱼王”花落老渔民李建华家。“昨天晚上11点去,今天早上六七点回,得到这么大一条花鲢,也是非常开心。”抱着“鱼王”,李建华笑开了花。今年56岁的李建华从小在江边长大,深谙捕鱼技巧,“开渔期我们一天会去看两次潮水,看准潮汛时间,就找个位置把船锚抛好,等潮水过去再下网抓。这几天天气不错,潮汛很好把握,适合捕鱼。”
“今天收获的第一批鱼大概有3800斤。”社区渔业工作人员傅金金表示,从数量上来说,较往年有所下降,“受前段时间雨水影响,钱塘江里不少鱼被冲到下游。”
好在,量变价未变,今年的鱼价和往年基本持平。“包头鱼每斤15元左右;刀鱼分大中小三档,大的200元/斤,中档的150元/斤,小的25~30元/斤;大一些的鲈鱼要100元/斤,小一点的五六十元/斤。”渔市摊主孙春会告诉记者。
不少老饕寻“鲜”而来,一大早就蹲守江边的渔市。家住杭州市中心的郑先生,早上6点多就出门了,驱车近一个小时,就为“一口鲜”,“钱塘江的鱼非常鲜、口感好,吃过这里的鱼之后,其他都‘没滋味’了。就像这个刀鱼,我觉得它是鱼中之王,冬天一斤的价格在150元以上,现在开渔期便宜很多。”
除了鲜货与美价,此次开渔节还为喜欢江鲜的市民们带来一个好消息。往年买正宗江鲜需要专程到九堡江堤、杨公农贸市场等地,今年九堡街道与杭州市农贸市场协会签约钱塘江野生鱼销售合作渠道,之后九堡原产正宗江鲜将送货到杭城一些农贸市场。
钱塘江用江鲜哺育着沿江人民,而渔民也将反哺于江。此次开渔节上,钱塘江沿江富阳、桐庐、建德、萧山等区县(市)和街道联手倡议,提升钱塘江流域水环境共治共保水平,加强流域生态修复与生物多样性保护。
“希望通过开渔节,唤起对渔文化、渔民群体的关注,以特色渔文化做强周边产业,助力产业突破,实现共同富裕,更希望大家了解钱塘江、保护钱塘江、爱上钱塘江,共同守护我们的‘母亲河’。”九堡街道相关负责人表示。
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