近年榴莲价格越来越便宜 有杭州的功劳

把“空气”卖到泰国盛产“猫山王”的小农庄

早晨5点多，位于泰国那拉提瓦府那拉提瓦港旁的一个农庄里，一颗猫山王从树上采摘下来那一刻，开启了它的万里旅程：前后历经约一周，跨越新马泰、老挝，最后进入中国，全程近万里，成为中国人舌尖上的美味。

日前，人民日报海外版发表了《一颗榴莲的万里旅程》，从一颗榴莲的视角，见证了“一带一路”从公路到铁路再到公路，从汽车到火车再到汽车，高技术的冷藏设备串起顺畅的长中短途物流。

当你在杭州打开一颗远道而来的猫山王，绵甜的果肉像刚从树上采下来一样在你唇齿间留香，背后就有一家来自杭州卖“空气”设备的企业。

过去三年，通过互联网，林昊民和孙海锋不仅将杭州的“空气”卖到了东南亚猫山王产区的大小农庄，还卖到了西非塞内加尔和尼日利亚的渔船上，串起了一条高技术冷藏设备的“一带一路”。

双开门“冰箱”让榴莲睡个好觉

一个是技术男，一个读过顶尖商科，来自杭州和温州的孙海锋、林昊民是一对同学。

10年前，孙海锋创办的杭州纽卓科技从工业阀门起家，开始慢慢切入空分行业。

这是一个门槛很高的行业。我们每天呼吸的空气中，氧气占了21%，除了1%的其他气体，近78%是一种叫氮气的气体。

通过空气分离设备，可以从空气中分离出氧气、氮气、氩气等各种气体，制成工业气体，广泛用于军事、航天、电子、汽车、餐饮、建筑等。因此，中大型的空分设备也被称为“工业制造之肺”。

2020年新冠疫情在全球暴发。正在印度投资办厂的林昊民回到杭州，加入了孙海锋的公司。有一天，阿里国际站上一个来自泰国买家的询盘引起了林昊民的注意：能否提供规格更小、便于运输、便于安装、性价比更高的小型液氮设备。

在泰国、马来西亚等榴莲产地，榴莲保鲜必须在下树3小时内进行低温冷冻，液氮是重要的材料。马来西亚有专门的液氮厂，不过这些液氮厂只为大型农场主服务，一台大型设备动辄几千万元甚至上亿元。大部分小农场因为买不起液氮设备，只能在当地以很低的价格将榴莲出售给二道贩子，甚至因为不能及时处理烂在果园里。

当时，全球只有两家公司可能提供小型液氮设备，一家是美国的斯特林，另一家是中科院理化所。不过斯特林的小型液氮机能耗非常高，而中科院理化所主要用于科研。

温州人敏锐的商业基因让林昊民意识到，全球中大型液氮设备的制造商就那么几家，也许小型机器更容易闯出一条路子。

和孙海锋一商量，公司立马投入了500万元研发费用，并聘请了两位业内高级工程师，开始研发适合小农场和家庭的小型液氮设备。

纽卓科技的第一个客户，就来自泰国那拉提瓦府那拉提瓦港一个盛产榴莲的小农庄。新鲜采摘下来的榴莲经过分拣称重、清洗杀菌等程序后，就地被放进一个双开门冰箱大小的液氮机里进入“睡眠状态”。随后，长途跋涉几千公里，一路送到中国。

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