茶香满园 径山茶开采在即?看余杭如何做好茶旅融合 促进共同富裕

每日商报讯 随着千岛湖玉叶、西湖龙井陆续开采，整个三月作为“茶都”的杭州都浸泡在沁人的茶香之中。老茶客们是否也开始惦念起独属径山的那一抹清香悠远了？

记者从径山茶开采日媒体通气会上获悉，今年径山茶将于3月18日正式开采。天空作美，预计今年径山茶总产量保持稳定，品质保持稳中向好态势。

推动茶旅融合、直播培训促销路……为了助推茶园的“绿叶子”成为促进乡村产业发展、推动茶农共同富裕的“金叶子”，开采在即，余杭区早早地做足了准备。

民间版“径山茶宴”、点茶、围炉煮茶……

看径山“茶旅融合”促共富

记者沿着弯弯绕绕的长径线一路前行，道路两旁尽是层层叠叠满目碧绿的茶山，玉兰花、樱花竞相开放，周末的径山古道游人如织。

随着径山镇大力推进茶文旅融合发展，促进共同富裕。游客们来到径山，不再局限于品一杯径山茶。

张茶榜、击茶鼓、恭请入堂……位于径山古道的五峰山房，一场民间版的“径山茶宴”正在上演。伴随着激昂有力的鼓声，游客们身披汉服，纷纷与住持作揖行礼，步入茶席。

“‘径山茶宴’是古人宴请贵客的一种独特的饮茶仪式，一般不轻易展示。”五峰山房“当家人”章红艳告诉记者。

“不过随着去年径山茶宴入选‘非遗’，不少游客都特地赶来径山想要体验，我们便推出了民间版的‘径山茶宴’。十余道程序去繁化简，不仅保留了古色古香的韵味，还增强了参与感和互动性，深受广大游客喜爱。”

比起径山茶宴的热火朝天，室内进行的点茶显得静谧不少。

“用茶筅反复击打，使之产生白色泡沫，再注入四成开水后，方可饮用。”点茶师邵婉玲正在为游客介绍仿宋点茶法的由来与意义，并演示了点茶茶技，深度地还原了宋朝点茶的流程和仪式。

如果是三五好友结伴前来，邵婉玲更推荐游客体验点茶，“茶宴的仪式比较繁琐严谨，点茶适合和亲朋好友一起，氛围比较轻松愉悦。”

有的人会被一杯茶所吸引，有的人会被径山茶宴的千年传承感染，有的人喝了茶汤、看了茶宴还想再沉浸式体验一番径山茶宿。

记者走上了五峰山房的二楼，这儿是一家以茶文化为主题的民宿，名为“云来集”。

云来集共有12个房间，以古朴的禅式风格为主，“开窗见茶山”是每个房间的标配，房间里有独立的茶室，可供客人沏茶、对饮。不仅如此，在章红艳的奇思妙想下，民宿还衍生出一种全新的净化心灵的方式——茶疗。

入住前，工作人员会给客人提供泡澡用的茶粉。“特制的茶粉，配上我们径山的清泉水，更有安神的效果。清晨泡澡，神清气爽；入睡前泡澡，舒缓一天的疲劳。”章红艳说。

“‘五峰山房’只是径山镇‘茶旅融合’的一个缩影，近年来，径山镇将生态茶园、千亩花海、红色文化、人文景区等重要核心景观串联在了一起。”余杭区农业农村局相关负责人告诉记者。

去年，径山茶通过“茶文旅”融合，第三产业产值近35亿元，其中农文旅营收近7亿元。仅径山镇，全年旅游总人数达510万人次，旅游收入3.2亿元。

谷雨之后，游客们可以体验采茶、制茶，背上茶篓亲自当一回“径山茶农”；

秋冬，“围炉煮茶”成了径山冬日文旅的一大新“网红”。火红的炭炉、古朴的茶具、精致的茶点……约上三五好友，坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。

记者了解到，位于径山古道、径山村一片的茶室几乎都做起了围炉煮茶的生意。

“去年生意格外红火，冬天的时候需要排队。”留香民宿负责人告诉记者。土豆、年糕、番薯……围炉煮茶配的茶点都是当地种植的农产品，因为径山茶的带动，这些平时不起眼的农产品都变成了香饽饽。

老茶农们放下锄头拿起手机 径山茶销售实现“线上腾飞”

除了做好茶旅融合，为了让径山茶的销量“更上一层楼”，余杭区还在拓宽销售途径上下足了功夫。日前，余杭区举行了第一期农产品线上营销技能提升培训。

“老茶农的身份是天然的直播优势。别看他们说起来可能没有专业主播好，但他们诚恳、勤劳，对茶叶也十分了解。” 培训老师许琴告诉记者，“本次课程也是为了老茶客们量身定做的，比较通俗易懂，大部分的学员都已经可以自己实操了。”

“大家跟着我操作，首先我们要进入这样一个直播界面……”培训现场，茶农们放下了锄头，拿起了手机，将老师的开场话术、语言表达、动作神态都记录下来，便于实操时参考。

今年50岁的童有香是种了30年径山茶的老茶农，家里有108亩茶园。以往，童有香都是靠朋友卖“面子茶”，销量好不好要看情面大不大。听说区里开展线上营销培训，本就想拓展销路的她，第一时间报了名。“以前通过朋友卖茶，局限性太大。”童有香说。

这次参与培训的学员不仅有种茶几十年的老茶农，还有年轻的“茶二代”。

“五天的培训让我迈出了直播第一步，从最开始面对镜头磕磕绊绊，到现在可以完整自如地介绍径山茶，我学到了不少直播技巧和带货技能。” “茶二代”梁璐说。

“小时候，径山茶只在我们身边口口相传，直播能比较迅速地为径山茶打开销路，希望以后可以有更广阔的平台，把径山茶带到千家万户。”

记者了解到，这是径山茶发展有限公司第一次做直播培训，本次培训是为了带动老茶人、老产品、老渠道，线上线下“两条腿”开创径山茶销售新局面。

“报名期间，茶农们就十分踊跃，课堂氛围也比较热烈，反响也很好，由于场地有限本期直播培训只招了五十名学员，未来希望可以让更多的茶农们‘触网增收’，我们也将持续打造径山茶线上营销‘茶播客’矩阵，让径山茶香飘万里。”径山茶发展有限公司相关负责人表示。

■记者手记

唐代“茶圣”陆羽来径山游历，著写《茶经》；千年后，径山撰写新时代茶叶“致富经”。我们有理由相信在余杭区政府的支持下，勤劳的径山茶农、智慧的径山茶企定能将径山茶打造成余杭文化旅游的“金名片”、乡村振兴的“金钥匙”、实现共富的“金叶子”。

径山村从“贫困村”到“亿元村”的共同富裕之路只是余杭提信心、促经济的一个生动缩影。

道阻且长，行则将至。余杭从杭州城区边上的一个“县城”，到如今集聚了阿里巴巴全球总部、中电海康总部、vivo全球AI研发总部、OPPO全球研发总部、字节跳动杭州研发中心等一大批龙头企业的“经济第一区”。

行而不辍，未来可期。发布36条“强信心 拼经济”全力实现开门红实施意见、发布聚焦打造“五大产业生态圈” 推进产业高质量发展一揽子政策、余杭党政代表团奔赴深圳南山区考察学习……开年来余杭一直在学习、在突破、在为领跑经济高质量发展创造条件。

擂起奋进催征的战鼓，吹起经济发展的号角。可以预见未来余杭定能抓住省市发展总部经济利好，在新一轮总部经济发展中继续抢得先机，推动总部经济更上一层楼。