2023杭州“‘浙里食安’区县日”首站?建德鸡蛋为什么好

杭州日报讯 为广泛深入开展全市食品安全宣传月活动，集中展示各区、县（市）在打造“浙里食安”标志性成果，市食药安办组织开展“2023杭州·‘浙里食安’区县日”系列活动。首日推出“‘浙里食安’建德日”，深入了解全省“浙里食安”标志性成果第一批示范项目“农产品一品一策”的安全密码。

日前，浙江省食品药品安全委员会公布“浙里食安”第一批示范项目验收情况，建德市实施的放心鸡蛋“治控促”新机制（农产品一品一策）成为全省20个通过验收的示范项目之一。

近年来，建德市紧紧围绕食用农产品“治违禁 控药残 促提升”三年行动、打造“浙里食安”标志性成果等要求，构建鸡蛋“风险排查防控、健康实时监测、质量安全监管、标准示范推广、产品品质提升”5大体系，着力解决鸡蛋质量安全治理、管控、提升三大难题。首先，通过实施风险排查防控、健康动态监测、农安信用监管实现从严治理；其次，通过实施鸡蛋全产业链标准化生产立标、用标、评标实现强管控；最后，通过实施绿色食品申报认定、一蛋一证追溯、鸡蛋品牌打造实现促提升。

项目实施以来，建德鸡蛋的质量安全水平明显提升，养殖环节鸡蛋抽检合格率上升为100%。同时，蛋鸡健康监测能力明显提升，蛋鸡健康监测覆盖面超45%。此外，建德鸡蛋标准化生产程度明显提升，蛋鸡养殖标准化生产覆盖率超90%，鸡蛋品牌辨识度和影响力明显提升，“建德鸡蛋”品牌化率突破50%、效益提升20%以上。