“十项全能”的“大同阿姐”是怎样炼成的？首届“建德师傅”技能大赛揭秘

杭州日报讯 都说“惊蛰日，农夫闲转忙”，昨天，建德市大同镇新昌老街上，60余位“大同阿姐”就忙得不亦乐乎——和面、配菜、烙饼、包粽子……围观群众纷纷拿起手机记录下“阿姐”们的精彩比拼。

这是首届“建德师傅”职业技能竞赛的现场，索面、千层糕、郎家馒头、干菜麦饼、粽子……众多乡村美食，在“阿姐”们手中竞相捧出，特别诱人。

“今天的这场竞赛，既是‘建德师傅’培训成果的一次检验，也是一场技能考核。首场之所以选定‘建德师傅’队伍中的‘大同阿姐’，是为了全方位培养并加强‘大同阿姐’的职业素养及专业技能。”建德市人社局相关负责人介绍，去年3月“大同阿姐”家政服务品牌发布，填补了建德家政服务行业农村人才培育输送的空白，成为走入千家万户的“建德师傅”。

记者了解到，为了不断缩小城乡居民收入差距，建德推出了“建德师傅带农富”工程，2022年培育了“建德师傅”1.3万人，带动就业1.7万余人。“建德豆腐包师傅”“建德草莓师傅”“大同阿姐”这些高技能人才队伍带着“建德味道”和“建德技能”走向了全国，同时也让广大群众有了更多增收致富的技能和渠道。

“‘大同阿姐’不仅要有专业的家政技能，还要做‘十项全能’的‘阿姐’。今年，我们瞄准美食专项技能赛道，精准提升‘阿姐’厨艺水平，打造一批有拿手绝活、看家本领的特色型阿姐。今后，我们还将联动部门及相关镇街持续谋划‘阿姐’‘十项技能’系列竞赛，比如收纳整理、心理疏导、家庭园艺等专项技能内容，全方位加强‘阿姐’的职业素养及专业技能。”大同镇党委书记杨成军告诉记者，大同要把“大同阿姐”这一品牌内容多元化、饱满化，把“大同阿姐”品牌做深做透，做得鲜活，做出生命力。

经过半天时间的激烈角逐，18名乡村美食制作高手从参赛选手中脱颖而出。“美食制作也是我们‘阿姐’要学的技能之一。我不能说做得多精美，但至少能做出很多人想要的‘妈妈的味道’。”“大同阿姐”汪雪英自信满满地说，此次她凭借一手绝活赢得了“建德师傅”技能竞赛二等奖。汪雪英告诉记者，她是大同镇三村村人，从事了5年多的育婴工作，乐观开朗的她一有时间就抓住各种培训机会学习各种技能，目前通过“大同阿姐”平台参加了建德豆腐包、母婴护理、育儿嫂等各项技能培训。“我还会不断地学习更多技能，这样才能不断地得到客户的认可和好评。”汪雪英说。

“希望我们共富工坊在帮助老百姓就业的道路上越走越宽、越走越远，成为远近闻名的就业充电站。”杨成军介绍，“大同阿姐”通过与链组党建、共富工坊等工作相结合，通过技术培训、技能竞赛、资源共享等方式，2022年以来，共培训“大同阿姐”800余人次，累计带动就业400余人次，实现年收入增收2700余万元。