家庭备餐者请注意：肉食少备一点 食物种类多一点

今年的5月14日-20日和5月20日分别是我国第九届“全民营养周”和第34个“中国学生营养日”。今年“全民营养周”的主题是“合理膳食，食养是良医”，“中国学生营养日”的活动主题是“科学食养，助力儿童健康成长”。不难发现，两者不约而同地聚焦同一个关键词——“食养”。

杭州市疾病预防控制中心健康危害因素监测所副所长黄利明介绍，杭州市卫健委发布的2022年居民膳食营养健康状况抽样调查从富阳、临平区随机抽取3个街道，每个街道抽取2个行政村，共1089位居民进行了调查。结果显示，杭州市居民的饮食具有四大特色：食物种类单一，“肉食主义”严重，脂肪摄入偏多，油、盐摄入量超标，全谷物类粗粮、奶类、水果摄入不足。

黄所长说，对家庭来说，给备餐者做好营养普及很重要：食物种类要增加，保证每日蔬菜、水果、全谷物的摄入，减少油、盐、肉类食用量，适量吃鱼。