饿了么除夕夜外卖预订开启 杭州多家大牌预制菜外卖火爆

商报讯 小年过后意味着“忙年”的开始，不少地方都有扫房、祭灶、吃灶糖、吃饺子、吃年糕等习俗。饿了么内容洞察产品“吃货情报局”最新趋势显示，近一周，“灶糖”、“糖瓜”搜索量环比增长约五倍，“鸡毛掸子”、“擀面杖”、“饺子”、“年糕”则均环比增长超过七成。

春节进入倒计时，装满生鲜食材和礼盒的后备厢也是过年重要的仪式感之一。不过，直接用外卖备好特色年货也正在成为更多年轻人的选择。近一周，“年夜饭”、“特产”、“国际饭店蝴蝶酥”、“大礼包”、“烟酒超市”的饿了么搜索量也均有一倍及以上增长。此外，川味腊肉、杭州酱鸭、广式腊肠、鳗鲞等腊味销量同比上涨20%以上，今年除夕的前一天是大寒，年货买“腊味”的需求比往年更旺。

饿了么内容洞察产品“吃货情报局”最新趋势显示，腊月以来，“跨年礼物”、“仙女棒”等新年氛围商品的搜索环比增长5倍及以上。团圆年夜饭的氛围也逐渐开启，“家宴”外卖的搜索量也较去年同期涨幅超过10倍。“知味观可以说是杭味美食的招牌了，这次过年比较早，我没时间采购年货，直接在饿了么上点了知味观的两款家宴礼盒，带回去刚好可以给父母省下做年夜饭的时间。”在杭州工作近10年，三年没回河北老家过年的小张，为这次团聚准备了不一样的年夜饭。

除了本地风味的“家宴”礼盒预定，各个城市的消费者也可以上饿了么随时买到本地老字号的特色年菜。比如上海大富贵、王家沙的四喜烤麸，功德林、孔乙己酒家的春卷，杭州知味观的八宝饭，武汉胡锦酒楼的酥炸藕夹，广州酒家的南乳香芋扣肉……同时，饿了么“吃货情报局”趋势显示，腊月以来，八宝饭、佛跳墙、腊味等半成品搜索量环比增长超过30%。

除了知名老字号的年夜饭预制菜预定外，1月15日起，饿了么在北京、上海、杭州等城市开启了年夜饭熟菜的外卖预订。消费者可提前选购南京大牌档、海底捞、丰收日、外婆家、南门涮肉等众多品牌的热菜，预约除夕当日配送到家。值得注意的是，搜索“家宴”等年夜饭相关的用户中，00后占比超过六成。随着95后、甚至00后开始主导年夜饭，火锅、奶茶等品类也开始成为年轻消费者的年夜饭选择。